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摆摊卖苹果的利润因多种因素而异，一般来说，苹果的利润在每斤3元至8元之间。具体的利润会受到以下因素的影响。
1、苹果品种：不同品种的苹果，其售价和成本可能会有所不同，因此产生的利润也会有所不同，一些高档的苹果品种，如进口苹果等，通常能够卖出更高的价格，从而带来更高的利润。
2、购销渠道：采购和销售的渠道也会对利润产生影响，如果采购成本高，那么售价也会相应提高，从而影响利润，不同的销售渠道也可能有不同的销售价格和成本。
3、销售策略：如定价策略、促销策略等都会对销售利润产生影响，根据市场需求和竞争情况制定合理的价格，或者通过促销活动吸引更多消费者购买，都可以提高销售利润。
4、季节和地区因素：苹果的销售旺季通常是在秋季和冬季，而在不同地区的市场需求也会有所不同，在不同的季节和地区，苹果的利润也可能会有所不同。
摆摊卖苹果的利润受多种因素影响，需要根据实际情况进行综合考虑，如果您打算摆摊卖苹果，建议您先了解当地的市场需求和竞争情况，选择适合的品种和销售渠道，并制定合理的销售策略，以获得更好的利润。